소개

• 실무중심의 제과 및 제빵 인력 양성 위한 실습교육
• 바리스타 인력 양성 위한 실습교육
• 현장수업을 통한 현장적응 능력 강화

교과목

• 학교기업현장실습

기자재

• 오븐
• 발효기
• 믹서기
• 천연발효종기계
• 도우컨디셔너
• 파이롤러
• 분할기
• 자동포장기
• 식빵커터기
• 커피머신
• 그라인더
• 제빙기
• 냉동냉장고 외 다기종